...n vanuit meerdere plantages wereldwijd. Gebrand op kwaliteit ... Koffie gebrand voor Zeeland - De Zeeuwse Branding ... . VAN GROENE BOON TOT GEURIGE KOFFIE Van oudsher staat ons huismerk koffie "Koffie Holland" bekend om zijn kwaliteit. Het geheim van de kwaliteit van de koffie schuilt in het deskundig mêleren en branden van de koffieboon. Ben je op zoek naar de beste koffiebonen, vers en ambachtelijk gebrand en direct uit de koffiebranderij bij je thuis geleverd? Gebruik dan onze zoekfilters en vindt de koffie die bij je past. Vandaag besteld, morgen vers in huis. Koffie wordt gebrand ... Koffie - Thee - Chocolade | Gebrand op Smaak ... . Vandaag besteld, morgen vers in huis. Koffie wordt gebrand in een machine, met daarin een draaiende ronde cilindertrommel. De koffiebrander kan onder andere invloed uitoefenen op de duur en de mate van verhitting, de kracht van luchtstroom en de draaisnelheid van de trommel. Dit noemen we een brandprofiel. Zuivere koffie is het eerste koffiemerk ter wereld waarbij koffie direct in de gevangenis gebrand wordt en (ex-) gedetineerden een kans krijgen op de arbeidsmarkt....

Zo heet als de hel, zo zwart als de duivel, zo zuiver als een engel en zo zoet als de liefde. Zo moet koffie zijn. Koffie, het dagelijkse bakje troost voor heel wat mensen. Wereldwijd nog populairder dan wijn of bier. De ideale opkikker om de dag te beginnen, maar ook lekker en gezellig bij een stuk taart. Koffie kan altijd verrassen…Wat zijn de voornaamste manieren om koffie te zetten? En welke is de beste? Wanneer werd het eerste kopje koffie gedronken? Het verschil tussen een espresso, americano of cappucino? Houdt koffie je echt wakker? Waar vind je het recept voor een frisse ijskoffie of een geslaagde Irish coffee? Van plantage tot keukenkast: hoe wordt koffie gemaakt? Kan je koffie echt combineren met citroen of vlees? Gebrand op koffie biedt je een uitgebreid overzicht van verschillende soorten koffies en belangrijke koffielanden. Het vertelt je alles over de enorme diversiteit aan geuren en smaken, het productieproces en de geschiedenis van koffie. Naast boeiende faits-divers en praktische tips, vind je een aantal originele en smakelijke recepten met koffie.BART en PETER DEPREZ brengen de kunst en tradities van het koffiebranden terug tot leven in hun koffiebranderij Viva Sara.Met schitterende foto’s van MARC WAUTERS.

Gebrand Op Koffie

INFORMATIE

OMSCHRIJVING

GERELATEERDE BOEKEN